dientes de ajo

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• Ajo — (Del lat. alium.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Planta hortense cuyo bulbo es blanco, redondeado y de olor característico y se emplea como condimento. (Allium sativum.) 2 Cada una de las partes o dientes en que se divide el bulbo o cabeza de… …   Enciclopedia Universal

• ajo — (Del lat. alium.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Planta hortense cuyo bulbo es blanco, redondeado y de olor característico y se emplea como condimento. (Allium sativum.) 2 Cada una de las partes o dientes en que se divide el bulbo o cabeza de… …   Enciclopedia Universal

• ajo — ajo1 (Del lat. alĭum). 1. m. Planta de la familia de las Liliáceas, de 30 a 40 cm de altura, con hojas ensiformes muy estrechas y bohordo con flores pequeñas y blancas. El bulbo es también blanco, redondo y de olor fuerte y se usa mucho como… …   Diccionario de la lengua española

• Ajo harina — El ajo harina (denominado también como ajo de harina o ajoharina) se trata de un guiso de bacalao y patatas que se sirve con una salsa densa (elaborada con tomate, pimientos, pimentón, cominos y azafrán). El plato es típico de la cocina andaluza… …   Wikipedia Español

• Ajo negro — Un detalle mostrando un ajo negro. Ajo negro es un tipo de fermentación en el ajo empleado como condimento en la cocina asiática. Se elabora mediante la fermentación de los bulbos del ajo a altas temperaturas, un proceso del que resulta un ajo… …   Wikipedia Español

• Ajo de Vallelado — El ajo de Vallelado es una variedad de la hortaliza allium sativum autóctona del municipio de Vallelado, en la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Su cultivo comprende unas 300 hectáreas dentro de treinta municipios …   Wikipedia Español

• ajo — {{＃}}{{LM A01368}}{{〓}} {{［}}ajo{{］}} ‹a·jo› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Planta de hojas estrechas y largas, flores blancas y bulbo redondo, comestible y de olor fuerte. {{＜}}2{{＞}} Cada uno de los dientes o partes en que está dividido el bulbo… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• ajo — (m) (Intermedio) hortaliza blanca, con bulbo dividido en dientes, con olor y sabor bastante fuerte. Ejemplos: Ana añadió ajo al plato fuerte y ahora todos tenemos el aliento horrible. En medicina naturista el ajo funciona como antibiótico.… …   Español Extremo Basic and Intermediate

• ajo — s m 1 Bulbo comestible, muy usado como condimento, de olor y sabor fuertes, formado por pequeños gajos o dientes recubiertos individualmente por una piel delgada: camarones al mojo de ajo 2 Cada uno de estos gajos; diente de ajo 3 (Allium… …   Español en México

• Sopa de ajo — acabada de preparar y lista para servir. La sopa de ajo es un tipo de sopas que contiene fundamentalmente agua o caldo, pan (que suele ser pan duro que ha sobrado de días anteriores), pimentón, laurel, ajo y aceite de oliva …   Wikipedia Español

• Refrito de ajo — Saltar a navegación, búsqueda Refrito de ajo, sencilla salsa típica de la cocina mediterránea que se prepara con una mixtura de ajo, aceite de oliva, vinagre y pimienta de Cayena; la proporción entre el aceite de oliva y el vinagre es de una… …   Wikipedia Español